Podmáslová polévka 30/9/2006

Suroviny:
vývar z hub
houby
sůl
mletý kmín
podmáslí nebo kefír
hladká mouka na zahuštění

Postup:
Do vývaru z hub přidáme pokrájené houby, sůl a kmín a necháme povařit. Do podmáslí nebo do kefíru přidáme hladkou mouku, dobře promícháme, přilijeme trochu horkého vývaru a znovu promícháme. Mléčnou směs nalijeme do vývaru a necháme provařit.