-
Teplý malinový dortík s čokoládou podle šéfkuchaře Jiřího...
Léto je časem malin, které lze využít i do lahodného jemného dezertu. Stačí nasbírat čerstvé plody a spolu s několika dalšími surovinami si předpřipravit dezert do ...
-
Znáte karabáček? Říká se mu maso řezníků
Hovězí karabáček je sval umístěný nad kližkou, obsahuje i stejné množství kolagenu jako zmiňovaná kližka. Karabáček ovšem není tak prorostlý. Je masitější a disponu...
-
Chcete vidět povřísla a snopy? Dnes už za nimi musíte do...
Vázání snopů patřilo ještě na počátku minulého století k obvyklým venkovským činnostem. Dnes už si ji ale můžete vyzkoušet hlavně ve skanzenech. V Krňovicích napřík...
-
Moravský bochník vznikl, aby usnadnil práci ženám
Moravský blok můžete stále najít v některých sýrárnách, současné produkty se ale už příliš nepodobají původnímu moravskému bochníku, ryze českému sýru, který měl za...
-
Jak si pochutnat na chobotnici? Zpracujte ji rychle po zakoupení
I když je chobotnice samotářský tvor, vyskytuje se jich ve Středomoří více než olihní. Chobotnic existují stovky druhů. Řečtí rybáři zjemňují jejich maso mlácením z...
-
Kombajn brázdí evropská pole už 80 let. Nejvíc musíte hlídat...
Rozhlasový reportér se vydal na pole, aby zjistil, jestli by si příští sezonu nemohl přivydělat na kombajnu. Jak dopadl? A kolik tun obilí zvládnou moderní stroje s...
-
Jak připravit vepřový bůček vcelku?
Vepřového bůčku na grilu se vůbec nemusíme bát. Pokud bylo prase zdravé, grilovaný bůček bude opravdovou lahůdkou. Připravit jej můžeme v zásadě dvěma způsoby.
-
Propadli jste kouzlu letních jablek? Češi preferují odrůdy s...
V současnosti se celoročně dováží a prodává ovoce, které bývalo výhradně sezónní. Jistotu čerstvých plodů ovšem můžete mít u letních jablek. Dozrávají u nás jako pr...
-
Kuchyňský základ. Ruční mixér je neocenitelným pomocníkem...
První elektrický mixér byl patentován v roce 1922 v USA a byl určen k výrobě mléčných koktejlů v automatech. Od té doby firma jeho vynálezce dvakrát změnila majitel...
-
Jak udělat z hovězího roštěnce steak, na který budete dlouho...
Roštěná patří k nejoblíbenějším částem hovězího masa. Dělí se na vysoký a nízký roštěnec, oba poskytují jemně vláknité a dobře prorostlé šťavnaté maso. Jaké jsou u ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- …
- následující ›
- poslední »