-
Hobby
Tajemná večeře na neznámém místě. Pop-up restaurace slibují...
Nevíte, kam konkrétně půjdete, ani co se bude podávat. Koncept gastronomických pop-up večerů si hraje s momentem překvapení a má prakticky neomezené možnosti. Dobro...
-
Proč se do kynutého těsta dává tuk až na konec?
Platí pravidlo, že se do kynutého těsta nejdříve přidává kvásek spolu s tekutými surovinami. Samotný tuk patří až na konec. Víte proč?
-
Hobby
Grýnemarš z první světové války. Ludmila Škardová uvařila recept od svého pradědečka
Rychlý, vydatný a moc dobrý, takový je grýnemarš Ludmily Škardové ze Zruče-Sence. Recept se v jejich rodině začal vařit díky pradědečkovi, který ho přinesl z války.
-
Jak plnit svatební koláčky, aby nevytekly?
Pokud při přípravě svatebních koláčků používáte čerstvé ovoce, které strouháte nebo mixujete, je dobré si ovoce zahustit. Ideální jsou piškoty, které nasáknou tekut...
-
Jahody jsou ovoce královské a ovoce lásky
Krásu, vůni a chuť skvostných jahodových plodů bychom mohli opěvat donekonečna. Jen botanik ale ví, že skutečnými plody jahody jsou mrňavá zrníčka – nažky na povrch...
-
Musí se při pečení otáčet s plechem?
Otáčet, či neotáčet s plechem, to je oč při pečení taky běží. Jednoznačná odpověď ale neexistuje. Všechno záleží na tom, jak dobře peče trouba. Horkovzdušné většino...
-
Plnotučná hořčice je český fenomén
Plnotučná hořčice patří v České republice mezi nejoblíbenější. Takový párek nebo buřt si bez ní málokdo dokáže představit. Podle ředitele největší výrobny u nás Mil...
-
Jak si doma vyrobit čokoládové hoblinky?
Připravit krásné dekorativní hoblinky je občas komplikované i v profesionálních cukrářských podmínkách. Existuje ale postup pro domácí podmínky. Základem je čokolád...
-
Jak stáčet piškotovou roládu?
Základem pěkné rolády je správně upečený korpus, který nesmí být ani příliš suchý, ani příliš měkký. Pro její stáčení se vždy vyplatí použít pečící papír. Naše babi...
-
Aktuální dění
OBRAZEM: Pochoutkový rok se zastavil i v Opavě
Velká party s pivem a grilováním Pochoutkového roku a Českého rozhlasu Ostrava oživila ve čtvrtek 25. května Dolní náměstí v Opavě. Zábavná akce přilákala stovky li...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- …
- následující ›
- poslední »