Plněné zelné listy
Suroviny: hlávka zelí, mleté maso, olej, cibule, 1 vejce, rajský protlak, sůl, pepř
Postup:
Hlávku zelí spaříme a opatrně oddělíme listy. Listy povaříme v osolené vodě a košťály naklepeme paličkou na maso. Maso smícháme s vejcem, cibulí, solí a pepřem. Směsí naplníme zelné listy a dobře zabalíme. Zbytek zelí pokrájíme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme pokrájené zelí, rajský protlak, osolíme, podlijeme vodou a necháme dusit. Přidáme zelné balíčky, osolíme, opepříme a přikryté dusíme do měkka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
