Pikantní zapečené těstoviny 3.2.2007

Suroviny:
300 g kuřecího masa, olej, 1 cibule, mletá sladká paprika, 3 lžíce rajčatového protlaku, 2 zeleninové papriky, 3 rajčata, 1 stroužek česneku, půl feferonky, mletý pepř, sůl, 300 g těstovin ze semolinové mouky, 4 vejce, 120 g tvrdého sýra, petrželová nať.

Postup:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, přidáme maso, vmícháme protlak, mletou papriku, rajčata, prolisovaný česnek, feferonku, pepř, sůl a podlijeme trochou vařící vody, přikryjeme a dusíme doměkka.
Těstoviny uvaříme/tak jak jsme zvyklí/ scedíme a smícháme s masovou směsí. Přidáme polovinu nastrouhaného sýra a promícháme. Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme směs, uděláme důlky a do každého rozklepneme opatrně vejce.
Posypeme nasekanou natí a zbylým sýrem. Zapečeme ve vyhřáté troubě.

Vaříme s Habadějem v sobotu 3.2.2007 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ