Pikantní těstoviny 13.12.2008

Suroviny:
300 g kuřecího masa, olej, 2 cibule, mletá paprika, malý rajčatový protlak, 2 zeleninové papriky, 4 rajčata, 2 stroužky česneku, 1/2 feferonky, mletý pepř, sůl, 300 g těstovin, 4 vejce, 120 g tvrdého sýra, petrželová nať

Postup:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
Očištěnou cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme maso, protlak, mletou papriku, očištěné nakrájené papriky, rajčata, prolisovaný česnek, feferonku, sůl, pepř. Podlijeme trochou vařící vody, přikryjeme a dusíme do měkka. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s masovou směsí.
Přidáme polovinu nastrouhaného sýra a promícháme.
Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme směs, uděláme důlky a do každého rozklepneme jedno vejce. Posypeme nasekanou natí a zbylým sýrem. Zapečeme ve vyhřáté troubě.

Vaříme s Habadějem v sobotu 13.12.2008 v 11:10 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ