Pikantní kotlety 31.12.2005

Suroviny:
4 vepřové kotletky bez kosti, 1 balení zeleninového leča, 1 cibule, 8 stroužků česneku, 5 lžic oleje, 5 lžic rajského protlaku nebo kečupu, 1 dl piva, 20 dkg strouhané Nivy /nebo jiný sýr/, sůl, pepř, oregáno, feferonky.

Postup:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran.
Přendáme na talíř a do výpeku přidáme rajský protlak, zeleninové lečo, drcený česnek a pivo a mírně povaříme asi 3 minuty. Dochutíme pepřem, solí a oreganem. Maso dáme zpět a necháme prohřát.
Na talíř klademe plátek masa, přelijeme šťávou se zeleninou a posypeme hustě strouhanou Nivou.
Příloha:
Hranolky, opékané brambory, topinky.

Vaříme s Habadějem v sobotu 31.12.2005 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ