Péřový koláč 31/7/2004

Suroviny:
4 žloutky
1 hrnek cukru
1 sklenka oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků
mléko dle potřeby

Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, sníh a nakonec mléko dle potřeby. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a na těsto klademe lžičkou malé kopečky tvarohové náplně - utřeme jeden vaničkový tvaroh a přidáme do něho rozinky namočené v rumu a na větší kostičky pokrájené meruňky. Mezi tvaroh dáme ještě kousky meruněk a upečeme.