Perníčky (hned měkké - od včelaře Evžena Báchora)
Suroviny: 35 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 5 polévkových lžic medu, 2 lžíce rozehřátého tuku, 1 lžíce kakaa, 1/2 lžíce prášku do pečiva perníkového, 2 lžíce koření "Medový perník"
Postup:
V míse ze surovin vytvoříme těsto, které necháme asi 2 hodiny odpočinout. Z těsta poté vyválíme placku asi 1,5 cm silnou a vykrajujeme různé tvary. Po vypečení potřeme vajíčkem a po vychladnutí začínáme zdobit.
Poleva:
1 bílek, 15 - 20 dkg moučkového cukru, citronová šťáva. Směs dáme do zdobícího sáčku a vytváříme různé ornamenty. Perníky nám moc chutnají, během zdobení jich polovinu sníme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
