Ovocné řezy 9/6/2007
Těsto:
4 žloutky
250 g cukru
250 g polohrubé mouky
10 lžic horké vody
4 bílky
Krém:
1 l mléka
4 vanilkové pudinky
3 lžíce cukru
1 máslo
ovoce podle chuti
loupané sekané mandle
kakao
Postup:
Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny, přidáme mouku a sníh z bílků do kterého jsme zašlehali horkou vodu a zbylý cukr. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 15 minut. Na vychladlý plát naskládáme ovoce, potřeme krémem a posypeme mandlemi a kakaem a necháme vychladit.
Příprava krému: Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme celé máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
