Ovocné řezy 9/6/2007
Těsto:
4 žloutky
250 g cukru
250 g polohrubé mouky
10 lžic horké vody
4 bílky
Krém:
1 l mléka
4 vanilkové pudinky
3 lžíce cukru
1 máslo
ovoce podle chuti
loupané sekané mandle
kakao
Postup:
Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny, přidáme mouku a sníh z bílků do kterého jsme zašlehali horkou vodu a zbylý cukr. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 15 minut. Na vychladlý plát naskládáme ovoce, potřeme krémem a posypeme mandlemi a kakaem a necháme vychladit.
Příprava krému: Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme celé máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
