Omáčka z pravých hřibů 26/8/2006
Suroviny:
1 l hovězího vývaru
1 miska nakrájených pravých hřibů
1 žloutek
1 cibule
3 bobkové listy
6 kuliček nového koření
ocet
sůl
0,5 l šlehačky
4 lžíce hladké mouky
Postup:
Do vývaru dáme pokrájenou cibuli a koření a necháme 15 minut vařit. Pak vývar přecedíme, přidáme hřiby pokrájené na větší kousky a necháme 15 - 20 minut vařit. Šlehačku a mouku smícháme, po částech vlijeme do vývaru a necháme provařit. Nakonec omáčku zjemníme rozšlehaným žloutkem a už nevaříme. Dochutíme solí a octem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
