Omáčka z pravých hřibů 26/8/2006
Suroviny:
1 l hovězího vývaru
1 miska nakrájených pravých hřibů
1 žloutek
1 cibule
3 bobkové listy
6 kuliček nového koření
ocet
sůl
0,5 l šlehačky
4 lžíce hladké mouky
Postup:
Do vývaru dáme pokrájenou cibuli a koření a necháme 15 minut vařit. Pak vývar přecedíme, přidáme hřiby pokrájené na větší kousky a necháme 15 - 20 minut vařit. Šlehačku a mouku smícháme, po částech vlijeme do vývaru a necháme provařit. Nakonec omáčku zjemníme rozšlehaným žloutkem a už nevaříme. Dochutíme solí a octem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
