5 letních koktejlů od profesionálního barmana Tomáše Trejbala

Daiquiri. Skvělý rumový drink i pro muže

Celý tento týden si připravujeme pod vedením zkušeného barmana Tomáše Trejbala letní koktejly, které si zvládnete namíchat sami doma. Po dva dny jsme míchali koktejly, které byly lehoučké a vhodné spíše pro dámy. Dnešní nápoj bude o něco silnější a je určen především mužům. 

Z Francie, kde jsme se inspirovali včera, se přesouváme do severního Karibiku. Pro další nápoj se tentokrát vyrazíme inspirovat na ostrov Kuba.

Tomáš Trejbala a daiquiri. Skvělý rumový drink i pro muže

Daiquiri je koktejl, který obsahuje rum, limetový džus, cukrový sirup a tlučený led. Byl vymyšlen kolem roku 1896 ve městě Santiago de Cuba americkým důlním inženýrem Jenningem Coxem ve chvíli nedostatku ginu.

VANILA DAIQUIRI
kostky ledu
5 cl rumu Havana
půl šťávy z limety
moučkový cukr nebo vanila sirup

Jestli je na vás klasické Daiquiri moc sladké, zkuste si ho udělat s grapefruitovou šťávou. Tento recept vymysleli pro slavného amerického spisovatele Ernesta Hemingwaye v baru El Floridita.

Ernest Hemingway na Kubě se svým daiquiri
autoři: Blanka Malá , baj
Spustit audio

Související