Čočková sekaná 28.11.2009

Suroviny:
175 g červené čočky, 1/2 l zeleninového vývaru, 1 bobkový list, 1 velká cibule, 2 celery, 1 červená paprika, 1 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 225 g strouhanky, 2 lžíce sekané petržele, 175 g strouhaného sýra, sůl, pepř, vejce.

Postup:
Čočku uvaříme ve vývaru s bobkovým listem než úplně změkne. Mezitím nakrájíme celer, cibuli, papriku a česnek a orestujeme na pánvi. Oheň zmírníme a po chvíli přidáme čočku, ze které jsme odebrali bobkový list. Přidáme strouhanku, petržel, polovinu strouhaného sýra, koření a vejce. Směs naplníme do zapékací misky, posypeme sýrem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 8 až 10 minut.

Vaříme s Habadějem v sobotu 28.11.2009 v 11:10 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ