Sekaná s játry 26/9/2009
Suroviny:
1 kg směsi mletého masa (60% hovězí + 40% vepřové)
sůl
pepř
1 vejce
worchester
magi
15 - 20 dkg vepřových jater pokrájených na malé kousky
1 hrnek strouhanky
2 lžíce hladké mouky
1/2 hrnku vody
Postup:
Všechny suroviny smícháme a ze vzniklé hmoty vytvarujeme šišky, které posypeme grilovacím kořením a dáme upéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
