Švestková omáčka k masu 26/9/2009
Suroviny:
500 g švestek
kopr
estragon
1 palička česneku
2 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
sůl
Postup:
Švestky vypeckujeme, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Měkké švestky propasírujeme, přidáme nasekaný kopr a estragon, prolisovaný česnek, papriku a sůl a necháme přejít varem. Horkou omáčku naplníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při 95 stupních Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
