Hovězí na zázvoru 10/1/2009
Suroviny:
4 plátky hovězího masa
olej
máslo
Marináda:
1 lžička zázvoru - mletého nebo nastrouhaného čerstvého
1 lžička sladké papriky
1 lžička soli
1 lžička prolisovaného česneku
šťáva z 1 velkého citrónu
Postup:
Plátky masa potřeme marinádou (všechny suroviny smícháme) a necháme do druhého dne uležet. Druhý den maso zprudka opečeme na oleji, přidáme máslo a zbylou marinády a zakryté dusíme. Během dušení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
