Pikantní kotlety 1.12.2007
Suroviny:
6 kotlet bez kosti, 4 cibule, 1 sáček mražené brokolice, 300 - 400 g uherského salámu, 1 sklenička sterilovaných krájených kapií, hrst pažitky a petrželky, 2 - 3 syrová vejce, 200 - 300 g eidamu, olivový olej, grilovací koření, pepř, sůl
Postup:
Pekáček vymažeme olejem a na dno misky naskládáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Kotlety osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Naskládáme do pekáčku, zasypeme pokrájenou cibulí a mraženou brokolicí, zakryjeme alobalem a dáme na 20 minut do trouby vyhřáté na 180 až 200 stupňů Celsia.
Na pánev dáme olej, pokrájenou cibuli, nastrouhaný uherský salám, zcezenou kapii, petrželku a pažitku a osmahneme. Úplně nakonec přidejte vajíčka (můžete i sterilovaný hrášek). Směs dáme na brokolici, zakryjeme alobalem, ještě asi tak 20 až 30 minut pečeme v troubě. Nakonec zasypeme strouhaným sýrem a dáme na chvilku pod gril.
Vaříme s Habadějem v sobotu 1.12.2007 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
