Mitetej 28/7/2007

Suroviny:
600 g hovězího masa
100 g hovězího loje
1 šálek vývaru z kostky
2 - 3 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
olej
hořčice

Postup:
Maso s lojem 2 x dobře umeleme. Česnek prolisujeme, smícháme s vývarem a necháme 30 minut odležet. Do umletého masa přidáme vývar, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Ze směsi tvarujeme placičky nebo šištičky a grilujeme.