Jablečný krémový koláč 30/6/2007
Suroviny:
1 listové těsto
1 vejce na potření
Náplň:
1 kg jablek
1 citrón
4 dl vody
150 g cukru
1 vanilkový cukr
2 vanilkové pudinkové prášky
1 lžička skořice
0,5 l šlehačky
1 ztužovač
1 vanilkový cukr
Postup:
Těsto rozdělíme na dva díly, rozválíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme. Jablka oloupeme, pokrájíme, pokapeme citrónovou šťávou, zalijeme 3 dl vody, přidáme cukr a skořici a dusíme do měkka. Ve zbylé vodě rozmícháme pudink, nalijeme do jablečné směsi a krátce povaříme. Na upečený plát rozetřeme vychladlou jablečnou náplň, potřeme ušlehanou šlehačkou, přikryjeme druhým plátem těsta a necháme rozležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
