Květákové placičky s mletým masem 3/3/2007
Suroviny:
půl květáku uvařeného hodně do měkka
půl kg mletého masa - směs
2 žloutky
2 lžíce hladké mouky
česnek
cibule
majoránka
sůl
sníh ze 2 bílků
Postup:
Všechny suroviny smícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na tuku.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
