Brambory s houbami (4 porce) 26/8/2006
Suroviny:
4 lžíce másla
2 stroužky česneku
40 dkg nadrobno pokrájených hub
80 dkg najemno nastrouhaných brambor uvařených ve slupce
sůl
pepř
25 dkg smetany
25 dkg šlehačky
10 dkg sýra na strouhání
Postup:
Zapékací misku vymažeme polovinou másla a rozmačkaným česnekem. Na dno misky dáme polovinu brambor, osolíme a opepříme, poklademe houbami, zasypeme zbylými bramborami, osolíme, opepříme a zalijeme šlehačkou smíchanou se smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme na 90 minut péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
