Krůtí maso po filipínsku 12.11.2005
Suroviny:
4 krůtí řízky z prsíček, 2 banány, 4 plátky libové šunky, 1 vejce, 100 g tvrdého sýra, hladkou mouku, jemnou strouhanku, 2 lžičky Fernet Stocku, 1 lžičku kari koření, olej a sůl.
Postup:
Krůtí řízky naklepeme, osolíme a okořeníme. Banány rozkrojíme po délce na plátky, zakapeme alkoholem, zabalíme do plátků šunky a připravených řízků.
Svineme, sepneme párátky a necháme v chladu odležet.
Před podáváním obalíme závitky v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance smíchané s jemně nastrouhaným sýrem.
V rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
Příloha: opečené brambory.
Vaříme s Habadějem v sobotu 12.11.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
