Řezy s jablky 8/10/2005
Těsto:
3 vajíčka
18 dkg cukru
25 dkg polohrubé mouky
více jak polovina Hery
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
0,5 l vody
30 dkg cukru
8 oloupaných a rozkrájených jablek
čtvrt litru vody
2 ananasové pudinkové prášky
Postup:
Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozpuštěnou Heru a promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladlý korpus rozetřeme jablečnou směs a necháme ztuhnout. Před podáváním zdobíme šlehačkou.
Příprava náplně:
Jablka s cukrem rozvaříme v půl litru vody, přidáme pudinkové prášky rozmíchané ve čtvrt litru vody a necháme povařit. Jablečnou směs necháme prochladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
