Řezy s jablky 8/10/2005
Těsto:
3 vajíčka
18 dkg cukru
25 dkg polohrubé mouky
více jak polovina Hery
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
0,5 l vody
30 dkg cukru
8 oloupaných a rozkrájených jablek
čtvrt litru vody
2 ananasové pudinkové prášky
Postup:
Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozpuštěnou Heru a promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladlý korpus rozetřeme jablečnou směs a necháme ztuhnout. Před podáváním zdobíme šlehačkou.
Příprava náplně:
Jablka s cukrem rozvaříme v půl litru vody, přidáme pudinkové prášky rozmíchané ve čtvrt litru vody a necháme povařit. Jablečnou směs necháme prochladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
