Naložený pórek 10/9/2005
Suroviny:
1 kg pórku
3 stroužky česneku
1 lžička barevného pepře
1 lžička hořčičného semínka
2 chili papričky
2 bobkové listy
tři čtvrtě litru vody
6 lžic červeného viného octa
sůl
1 lžička cukru
5 lžic oleje
Postup:
Ocet, sůl, cukr a vodu svaříme. Pórek nakrájíme na špalíky dlouhé asi 5 cm a povaříme ho v octové vodě s kořením asi 8 minut. Přimícháme olej a necháme vychladnout. Naskládáme do sklenic, přidáme nakrájený česnek, uzavřeme a necháme 3 - 4 dny marinovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
