Zapečené papriky plněné houbami 3/9/2005
Suroviny:
papriky
cibule
houby
debrecínka
sůl
koření podle chuti
plátkový sýr
smetana
Postup:
Na cibulce podusíme houby a papriky pokrájené na nudličky, přidáme debrecínku pokrájenou na kostičky, osolíme a podle chuti okořeníme. Do očištěných paprik vložíme plátek sýra a naplníme je připravenou houbovou směsí. Naplněné papriky naskládáme do vymazané ohnivzdorné misky, poklademe plátky sýra a zalijeme smetanou (nemusí být) a dáme zapéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
