Rybízové řezy 13/8/2005
Těsto:
30 dkg hladké mouky
18 dkg tuku
10 dkg cukru
1 lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
mléko podle potřeby
citrónová kůra
tvarohová nádivka
vanilkový cukr
Rybízový sníh:
3 bílky
12 dkg cukru
25 dkg rybízu
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho v chladu hodinu odpočinout. Těsto rozválíme na plát, potřeme tvarohovou nádivkou a dáme do vyhřáté trouby zapéct do růžova. Zapečené řezy vyndáme z trouby, potřeme rybízovým sněhem, posypeme vanilkovým cukrem a dáme dopéct.
Rybízový sníh:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr a nakonec vmícháme rybíz.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
