Ořechové řezy 30/4/2005
Suroviny:
45 dkg polohrubé mouky
15 dkg cukru krupice
1 Hera
1 prášek do pečiva
2 celá vejce
pikantní marmeláda
kakao
půlky vlašských ořechů
Čokoládová poleva:
1 100% tuk
7 dkg kakaa
15 dkg moučkového cukru
Ze všech surovin vypracujeme těsto a rozdělíme ho na dva díly. Jeden díl těsta rozválíme na vymazaný plech a potřeme silně pikantní marmeládou. Zbylou část těsta obarvíme kakaem, rozválíme na plát o velikosti plechu a dáme na světlý plát potřený marmeládou. Na kakaové těsto dáme půlky vlašských ořechů, lehce je zamáčkneme do těsta a upečeme. Upečené řezy polijeme ještě teplou čokoládovou polevou.
Příprava polevy:
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kakao a cukr a dobře promícháme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
