Vepřové řízky zapečené se sýrem 1.1.2005

Suroviny:
Plátky z kýty, hladká mouka, vejce, mléko, sůl, šlehačka, 300 g tvrdého sýra, máslo, olej.

Postup:
Maso naklepeme, osolíme a namočíme v těstíčku.
Těstíčko: rozšleháme vajíčko, přidáme mouku, mléko podle potřeby a sůl.
Plátky osmahneme v rozpáleném oleji z obou stran.
Zapékací mísu vytřeme máslem /nebo tukem/ a naskládáme plátky masa vedle sebe. Vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.

Příloha: brambory, opečené brambory, hranolky.

Vaříme s Habadějem v sobotu 1.1.2005 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ