JAMBALAJA 27.11.2004

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny:
2 plechovky sekaných rajčat, 1 celý česnek nasekaný nadrobno, 1 velká cibule nasekaná nadrobno, feferonka, rajský protlak, 3 nožičky libových párků, 1 lžíce sladké mleté papriky, 1 lžička organa, rýže

Postup:
Na pánvi opečeme jemně pokrájenou cibuli a česnek a přilijeme rajčata.
Osolíme, přidáme feferonku a dusíme.
Párky pokrájíme na kolečka a osmahneme je z obou stran na oleji. Když kolečka zhnědnou, pánev odstavíme a přisypeme sladkou červenou papriku a oregano a mícháme, aby se koření nepřipálilo.
Když rajčata změknou, trochu vyvaříme tekutinu a přidáme rajský protlak.
Mezitím uvaříme rýži.
Teplou rýži vložíme do pekáče a na ni nalijeme hotovou směs. Zakryté necháme chvíli odstát, aby se chutě propojily.

Vaříme s Habadějem v sobotu 27.11.2004 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.