Nakládané zelí I. 16/10/2004
Suroviny:
10 kg zelí
20 dkg soli
trochu kmínu
50 ks sacharinu
3l vychladlé převařené vody
6 velkých cibulí
2 lžičky pirosiřičitanu sodného
1 1/4 l octa
Postup:
Všechny suroviny dobře promícháme a necháme 24 hodin odležet. Zelí naplníme do skleniček a zavíčkuje. Nesterilujeme !
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
