Hraběnčin štrůdl
/ od posluchačky z Velkého Dřevíče /
Suroviny:
40 dkg polohrubé mouky, 14 dkg cukru, 20 dkg Hery, 4 žloutky, 2 lžíce mléka, půl prášku do pečiva.
Postup:
Suroviny dobře zpracujeme v těsto. To pak rozdělíme na třetiny a jednu třetinu dáme do mrazničky zmrznout.
Zbytek rozválíme a dáme na pekáč nebo na plech.
Navrch dáme strouhanku, jablka, skořici, rozinky ...... jak jsme zvyklí.
Pak ušleháme sníh ze čtyř bílků a cukru. Stačí 2 až 3 lžíce. Pevný sníh dáme na náplň.
Nakonec na sníh natrouháme zmrzlé těsto a upečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
