Brambory s hruškami a sýrem
Ingredience: 1,8 kg syrových oloupaných brambor, 2 hrušky, 200 g sýru Niva, 400 ml smetany na vaření
Postup:
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, totéž uděláme s hruškami.
Sýr nahrubo nastrouháme.
Na plech nebo zapékací misku naskládáme plátky brambor částečně přes sebe, sem tam naskládáme mezi brambory řadu hruškových plátků.
Až máme pokryté celé dno plechu (formy), posypeme polovinou sýra.
Všechno zopakujeme ještě jednou jako druhou vrstvu, posypeme druhou polovinou sýra a rovnoměrně zalijeme smetanou.
Přiklopíme víkem nebo druhým plechem (případně alobalem) a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme cca 35-40 minut.
Až jsou brambory měkké, odkryjeme a dopečeme do zezlátnutí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
