Linecký koláč s hruškami
Těsto: 400 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 150 g moučkového cukru, 250 g másla, 1 lžička citrónové kůry, 1 celé vejce
Náplň: 1 vejce, 250 g měkkého tvarohu, 150 g cukru, 4 větší hrušky, šťáva z 1/2 citrónu
Postup: Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho odpočinou 30 minut v ledničce. Tvaroh smícháme s cukrem a vajíčkem. Těsto rozdělíme na 2 části - jednu část těsta rozválíme, potřeme tvarohovou náplní, poklademe plátky očištěných hrušek a pokapeme citrónovou šťávou. Ze zbylého těsta uděláme na koláč mřížku a dáme upéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
