Nakládané jeřabiny /paní Libuše z Hajnice/ 9.7. 2005
Suroviny:
1 l zralých otrhaných jeřabin
60 dkg cukru písek
Petosa
Petol
celá skořice
Postup:
Jeřabiny omyjeme, spaříme a po chvíli scedíme.
Do hrnce dáme 60 dkg cukru a trochu vody. /Vody nesmí být víc jak jeřabin./
Když začne perlit vhodíme jeřabiny, skořici, 1/4 sáčku Petosy a povaříme 10 minut.
Nakonec přidáme Petol a horké dáme do předehřátých sklenic pod víčko.
Nesterilizujeme.
V každé skleničce má být skořice, aby získaly jeřabiny dobrou chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
