Mrkvové řezy 25/2/2006

Suroviny:
půl kg najemno nastrouhané mrkve
půl kg moučkového cukru
půl kg polohrubé mouky
4 vejce
jeden a půl prášku do pečiva
2 dl oleje
rum

Postup:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme ostatní suroviny, promícháme a nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě.