Medové řezy 18/11/2006
Těsto:
50 dkg hladké mouky
2 lžíce medu
2 vejce
20 dkg cukru
1 lžíce sody
2 lžíce mléka
20 dkg Hery
Ořechová směs:
30 dkg nasekaných ořechů
8 dkg cukru
12 dkg másla
3 lžíce medu
Krém:
1,5 skleničky mléka
1,5 lžíce hladké mouky
1,5 lžíce solamylu
1 máslo
1 - 2 vanilkové cukry
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na tři díly. Dva díly těsta rozválíme a upečeme na silně vymazaném a dobře vysypané plechu. Třetí díl těsta rozválíme, potřeme horkou ořechovou směsí a upečeme. Vychladlé pláty spojíme krémem a řezy necháme do druhého dne rozležet.
Příprava ořechová směsi:
Všechny suroviny smícháme, prohřejeme a ještě horké natřeme na syrový plát těsta.
Příprava krému:
Z mléka, mouky a solamylu uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Do vychladlé kaše zašleháme máslo a cukr.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
