Medová vepřová žebírka
Suroviny:
3 - 4 kg vepřových žebírek
Marináda:
půl litru piva
4 lžíce medu
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce chilli
1 lžíce šalvěje
sůl
Postup:
Žebírka rozdělíme na menší porce, naskládáme do pekáče, zalijeme marinádou a necháme 24 hodin uležet. Druhý den žebírka zvolna grilujeme. Žebírka můžeme také upéct v troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
