Lečo v zelené paprice

Suroviny: 2 větší kulaté zelené papriky, 1 - 2 párečky, 1 menší cibule, 2 vejce, 2 plátky anglické slaniny, sůl, pepř, 1 - 2 stroužky česneku, grilovací koření, olej, vegeta

Postup: U paprik seřízneme vršek a očistíme je. Papriku uvnitř osolíme, vyklepneme do ní vajíčko, přidáme nakrájený párek, na půlměsíčky nakrájenou cibuli, kostičky slaniny, pepř a nasekaný česnek. Nakonec papriky zaklopíme seříznutým vrškem a spíchneme párátkem. Alobal potřeme olejem a posypeme grilovacím kořením. Naplněné papriky zabalíme do alobalu a dáme péct.

autor: Zdeňka Kabourková