Květákové placičky s mletým masem 3/3/2007

Suroviny:
půl květáku uvařeného hodně do měkka
půl kg mletého masa - směs
2 žloutky
2 lžíce hladké mouky
česnek
cibule
majoránka
sůl
sníh ze 2 bílků

Postup:
Všechny suroviny smícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na tuku.