Kuřecí řízky s nivou 26.7.2008
Suroviny:
kuřecí řízky /podle počtu osob/, 1 - 2 cibule, kousek špeku, 150 g - 200 g sýra niva, 1 kelímek kysané smetany, sůl, bazalka
Postup:
Na oleji osmahneme nejprve trochu špeku, pak přidáme cibulku a také osmahneme. Pak přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky, orestujeme a dobře propečeme. Do této směsi rozdrobíme Nivu a necháme roztavit. Nakonec přelijeme zakysanou smetanou - necháme prohřát a přidáme trochu bazalky. Podáváme s těstovinami.
Vaříme s Habadějem v sobotu 26.7.2008 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
