Kuře s krevetami 3.6.2006
Suroviny:
1 kuře, 200 g krevet /nebo krabích tyčinek/, 2 vejce, 20 g cibule, 1/4 lžičky mletého zázvoru, 1/2 nastrouhaného stroužku česneku, 2 lžičky kari koření, 2 lžíce strouhaných vlašských ořechů, 4 lžíce strouhanky, 1/4 lžičky mletého pepře, olej, vývar, sůl.
Postup:
Kuře dusíme v malém množství vody s kouskem másla, tak dlouho, aby šlo maso obrat.
Pak je vykostíme a spolu s krevetami rozsekáme na kaši, do které přidáme všechny zbývající přísady.
Tvarujeme knedlíčky velké asi jako vlašské ořechy a na menší pánvi ve vyšší vrstvě oleje smažíme dozlatova.
Vaříme s Habadějem v sobotu 3.6.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
