Kuře po provensálsku 18.11.2006
Suroviny:
1 kuře, 8 plátků slaniny, 4 stroužky česneku, 2 lžičky provensálského koření, sůl pepř, 2 lžíce oleje, 500 g rajčat, 2 lžíce čerstvé petrželky a pažitky.
Postup:
Očištěné kuře rozdělíme na osm dílů, potřeme směsí česneku, soli, pepře a provensálského koření.
Každou porci zabalíme do plátku slaniny, spíchneme párátkem a opečeme na oleji dočervena.
Do zapékací misky vytřené olejem složíme balíčky kuřecího masa, přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, trochu osolíme a tři čtvrtě hodiny zapékáme.
Nakonec posypeme čerstvými bylinkami.
Příloha: brambory, opékané brambory.
Vaříme s Habadějem v sobotu 18.11.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
