Kuře na zelenině 13.2.2010
Suroviny:
1 kuře, 2 cibule, 2 rajčata, 2 mrkve, 1/2 celeru, 1 petržel, sádlo nebo olej, mletá paprika, 50 gramů sušených hub, hladká mouka, sůl
Postup:
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci si rozpálíme sádlo nebo olej a zeleninu na něm osmahneme. Pak přidáme porce kuřete. Maso ještě chvíli pečeme, pak zasypeme lžící mleté papriky, zalijeme trochou osolené vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Souběžně s kuřetem si uvaříme houby. Když je kuře skoro hotové, přidáme k němu uvařené houby i s vývarem, sundáme pokličku a vše ještě chvíli dusíme. Pak kuře vyndáme, zahustíme omáčku moukou rozšlehanou v troše vody, chvíli povaříme, vrátíme kuře a necháme v teple pod pokličkou dojít.
Vaříme s Habadějem v sobotu 13.2.2010 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
