Kuře na zelenině 13.2.2010
Suroviny:
1 kuře, 2 cibule, 2 rajčata, 2 mrkve, 1/2 celeru, 1 petržel, sádlo nebo olej, mletá paprika, 50 gramů sušených hub, hladká mouka, sůl
Postup:
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci si rozpálíme sádlo nebo olej a zeleninu na něm osmahneme. Pak přidáme porce kuřete. Maso ještě chvíli pečeme, pak zasypeme lžící mleté papriky, zalijeme trochou osolené vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Souběžně s kuřetem si uvaříme houby. Když je kuře skoro hotové, přidáme k němu uvařené houby i s vývarem, sundáme pokličku a vše ještě chvíli dusíme. Pak kuře vyndáme, zahustíme omáčku moukou rozšlehanou v troše vody, chvíli povaříme, vrátíme kuře a necháme v teple pod pokličkou dojít.
Vaříme s Habadějem v sobotu 13.2.2010 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
