Krkonošská houbová polévka 9/6/2007
Suroviny:
250 g brambor
200 g čerstvých hub
80 g mrkve
50 g celeru
50 g másla
60 g hladké mouky
masox
sůl
pepř
mletý kmín
250 ml smetany
ocet
smažená vajíčka
1 lžíce sekaného kopru
Postup:
Brambory, houby a zeleninu nakrájíme. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Přidáme masox, brambory, houby a zeleninu a vaříme do měkka. Nakonec do polévky přidáme smetanu a dochutíme octem. Na talíři polévku ozdobíme smaženými vajíčky a sekaným koprem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
