Kokosový koláč 11/3/2006
Suroviny:
50 dkg polohrubé mouky
12 dkg cukru
12 dkg tuku
3 žloutky
1 prášek do pečiva
6 lžic mléka
1 lžíce kakaa
Kokosová hmota:
3 bílky
15 dkg cukru
12 dkg kokosu
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a jednu část těsta obarvíme kakaem. Světlé těsto rozválíme na plát, potřeme marmeládou a zakryjeme tmavým plátem. Povrch potřeme kokosovou hmotou a koláč upečeme ve vyhřáté troubě.
Příprava kokosové hmoty:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr a nakonec přidáme kokos.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
