Kokosové řezy skládané
/ od paní Buchtelové /
Linecké těsto:
30 dkg hladké mouky, 20 dkg Hery, 10 dkg cukru moučka, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr.
Vše zpracujeme, rozválíme a dáme na hluboký pekáč a propícháme vidličkou.
Piškotové těsto:
8 vajec, na jedno vejce 2,5 dkg polohrubé mouky, 2 dkg cukru krupice.
Vše zpracujeme a nalijeme na plech, upečeme 2 pláty.
Náplň kokosová :
25 dkg cukru krupice, 30 dkg kokosové moučky, mléko podle potřeby.
Vše svaříme - vaříme až do změknutí kokosu. Po vychladnutí přidáme jeden vanilkový cukr a 15 dkg Stely.
Krém čokoládový ( zpracováváme ve vodní lázni ) :
3 celá vejce, 15 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, kakao podle potřeby.
Vše ušleháme v tuhý krém, nakonec přidáme tuk a rum.
Postup:
Linecký plát, který necháme v pekáči, pokropíme rumem a navrch dáme čokoládový krém, na krém opatrně položíme první piškotový plát a navrch dáme kokosovou náplň, pak dáme druhý piškotový plát a polijeme čokoládovou polevou.
Krájíme opatrně !!!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
