Kokosové řezy 28/5/2005
Těsto:
15 dkg másla
25 dkg cukru moučka (i méně)
8 vajec
1 vanilkový cukr
6 dkg kakaa
10 dkg polohrubé mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
25 dkg ztuženého tuku
20 dkg strouhaného kokosu
sníh ze 3 bílků
15 dkg cukru (i méně)
Čokoládová poleva:
10 dkg čokolády na vaření
1 lžíce ztuženého tuku
Postup: Ze všech surovin připravíme těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Upečený plát těsta pokapeme rumem nebo likérem, potřeme náplní a polijeme čokoládovou polevou.
Příprava náplně:
Tuk rozpustíme a do vychladlého přidáme zbývající suroviny.
Příprava polevy:
Čokoládu a tuk rozehřejeme ve vodní lázni.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
