Kokosové řezy 25/3/2006
Těsto:
15 dkg másla
25 dkg moučkového cukru
8 žloutků
1 vanilkový cukr
6 dkg kakaa
10 dkg polohrubé mouky
půl lžičky prášku do pečiva
sníh z 5 bílků
Náplň:
25 dkg ztuženého tuku
20 dkg strouhaného kokosu
10 dkg moučkového cukru
sníh ze 3 bílků
Čokoládová poleva:
čokoláda
1 až 1 a půl lžíce másla
Postup:
Ze všech surovin upečeme plát těsta, který po vychladnutí pokapeme likérem nebo rumem, potřeme náplní a nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Příprava náplně:
Tuk rozpustíme a necháme vychladnout. Vychladlý tuk smícháme s kokosem, cukrem a ušlehaným bílkovým sněhem.
Příprava polevy:
Čokoládu rozpustíme a dobře promícháme s máslem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
