Kokosové kostky 25/3/2006
Těsto:
30 dkg cukru
15 dkg másla
3 žloutky
50 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
čtvrt litru mléka
sníh ze 3 bílků
Poleva:
25 dkg 100% tuku
15 lžic vody
5 lžic rumu
4 lžíce kakaa
kokos a moučkový cukr na obalení
Postup:
Cukru, máslo a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě. Vychladlý plát rozkrájíme na malé kostky, které máčíme v polevě a obalujeme v kokosu smíchaném s moučkovým cukrem.
Příprava polevy:
Všechny suroviny smícháme a zahřejeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
