Karamel 4/11/2006

Suroviny:
0,5 kg cukru
čtvrt litru šlehačky

Postup:
Do kastrolu se silnějším dnem nasypeme cukr, který necháme za stálého míchání roztavit. Když má roztavený cukr světle hnědou barvu tak do něj opatrně přilijeme zahřátou šlehačku, promícháme a odstavíme. Karamelovou šlehačku necháme do druhého dne ztuhnout v chladničce.